留学美国旅游酒店管理专业热门院校

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一、康奈尔大学(Cornell University ) 

在全世界大学的旅游酒店管理项目上,美国的两所学校——常春藤联盟的Cornell和位于Las Vegas的内华达大学无疑是其中最好的两学校,不管是从师资,课程还是学术上研究上来说,都让人很难说出到底哪个学校才是旅游酒店管理专业的No.1。

康奈尔大学(Cornell University )于1922年开设该专业,在历史上比1967年成立该专业的UNLV要悠久许多。处于美国东海岸,属于常春藤八大盟校之一,其酒店管理专业在全美排名顶尖。一年的学费约为3.9万–4.2万美元,需要提供GMAT成绩。康乃尔大学的治学非常严,学生压力大。他们在校园内开设一家对外开放的酒店供学生学习和实习。如果经济情况良好且成绩优秀,这是首选的推荐学校。通常毕业于康奈尔大学的学生,都可以在留在美国工作,例如:君悦酒店。

Cornell旅游酒店专业的800名本科生来自美国和其他42个国家,校友会有60多个分会,其中40个是在海外。在Cornell,该专业有超过 1,700名自90个不同国家的学生,有超过100门课程供学生选择,每年250次左右业内人士的讲座,以及140多家公司每年夏季会来学校招聘。

Cornell更重视的是酒店管理的机能,比较重视财务、金融方面。Cornell需要在某专业方向有特长的教授,可以为某一方向做出独特的贡献,但这并不意味着教授们需要写许多论文或者书。许多商学院都是与实际隔绝的,同样许多教授并没有实际的商业操作经验。但在Cornell,教授们都是既可以做学术研究,也可以胜任实际工作的。

二、内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada,Las Vegas )

内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学,始建于1951年。占地335英亩,拥有200座的大型报告厅及各项设施。学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人,并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业。其酒店管理专业在美国大学中排前5名,旅游和会展专业是全美最好的。就业前景最为看好,学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。一般要求大学GPA2.5分。每年费用相对较为便宜,包括食宿费在内共计25300美元,还有机会获得奖学金。

内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada,Las Vegas )位于美国中西部的内华达州著名的赌城拉斯维加斯。UNLV独特的地理位置——世界上业发达、酒店最集中的城市,造成了它独特的优势和发展策略。 UNLV的学生有相当一部分是Part-time学生,不像Ithaca(Cornell所在城市),UNLV提供了许多工作机会给他们。到毕业为止,UNLV学生的平均工作经验是1,000小时,而Cornell毕业生则是800小时。

跟康奈尔一样,UNLV有非常出色的院长、世界闻名的教授和许许多多在该产业上十分有影响力的校友。“你所要学的是怎么经营一家酒店并把客人吸引过来。有了一个酒店管理学位,不管是管理一家餐饮,主题公园还是酒店,你都可以胜任。他教你如何成为一名企业家。”UNLV毕业生,目前担任Mirage主席的 Scott Sibella是这么解释旅游酒店管理专业的。UNLV则把重点放在商业层次的酒店经营管理。从人力资源的角度说,酒店经营,管理信息系统方面需要许多精通会展,大型活动,和赌场运作的专业人才,而我们的目标就是培养这方面的学生。事实上,根据Cornell自身的数据统计来看,40%的Cornell毕业生(指该专业)并没有进入酒店业工作。

三、强生威尔士大学(Johnson Wales University )

强生威尔士大学创校于1914年,初期为一所商业学校。而后,以杰出的教学、优良的师资,和完善设施等遍布全美各大校区,进而闻名全球。位于美国经济最发达的东北部地区罗德岛州首府普罗文迪市,毗邻波士顿和纽约。学校亦是全美少数几个高等教育学府中,替学生未来的事业生涯做准备,并以此为重心的学府之一。美国劳动部为强生威尔士大学大学出资100万美金为酒店业和旅游业培养新生力量。

强生威尔士大学设有47项学位,包含商业课程(MBA)、烹饪艺术、餐饮管理、酒店与全球旅游及教育等,提供学生良好的就业机会。所有的学系均设有学士、硕士。拥有独特且灵活的课程设计,学生可弹性运用,各校区均可就读,且以就业为导向的教育方式,学生毕业后的就业率非常之高。强生威尔士大学许多学生都进入君悦酒店工作,同时万豪酒店在全球有超过900名强生威尔士校友。

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